” Con la vuelta al cole, hemos puesto en marcha nuestro huerto escolar.
después de limpiar y dejar preparada la tierra, hemos plantado los productos propios de la temporada.
¿Qué beneficios tiene la creación de un huerto ecológico?
1. Conocer para querer
Los huertos ecológicos escolares favorecen la sensibilización ante la necesidad de cuidar del medio ambiente y hacer un uso más responsable de los recursos naturales.
2. Aprender ciencias naturales
Las iniciativas permiten conocer de forma empírica cómo crecen las plantas, se obtienen los alimentos y entender cómo funcionan los ecosistemas.
3. Aprender ciencias sociales
Con un huerto también se puede aprender economía. Entre otras cosas, es un buen punto de partida para conocer cómo funciona el sistema alimentario mundial y la manera en que la forma de producir afecta a las personas.
4. Aprender humanidades
Poner en valor los conocimientos de los abuelos o apreciar la cultura y la gastronomía locales, es más fácil desde el contacto con la tierra.
5. Acercarse al mundo rural
¿Niños que no saben de dónde vienen los huevos o las fresas? Los huertos escolares acercan a los chicos y chicas de ciudad al campo.
6. Promover la alimentación saludable
Las autoridades sanitarias alertan sobre los problemas de alimentación infantil, con retos como la creciente tasa de obesidad desde la infancia y sus consecuencias sobre la salud. Entender la importancia de la alimentación saludable también tiene que ver con este tipo de iniciativas pedagógicas.
7. Promover el consumo responsable
Si saben de dónde vienen los alimentos, cuánto cuesta obtenerlos y qué impacto tienen en el medio, ¿tendrán más oportunidades de ser consumidores responsables?
8. Conectar la escuela con el mundo
El huerto escolar es una oportunidad paracomplementar el trabajo en el aula con la iniciativa en el exterior, y conectar la escuela con su entorno, al tiempo que cuidar de él.
9. Aprender de forma más divertida y motivadora
La actividad física en el huerto y la recompensa de ver crecer lo que hemos cultivado alimenta la motivación por aprender más en el ámbito del escuela.
